I NOSTRI PRODOTTI: NON HANNO SEGRETI!
Un equilibrio perfetto tra qualità e passione!
Materie prime selezionate con cura: dolci, biscotti, torte e focacce realizzate con tanta bontà e qualità!
FARINE
Selezioniamo accuratamente le nostre farine per dolci, biscotti e torte, scegliendo il grano e i cereali migliori. Preferiamo utilizzare farina poco raffinate che contengono quindi meno amido e più fibre, in questo modo riusciamo a rievocare gusti antichi.
GRASSI ANIMALI E VEGETALI
Utilizziamo esclusivamente burro belga di alta qualità: in questo modo le nostre realizzazioni sono sempre friabili. Non ci credi? È il momento di provarli! Quando non è possibile usare prodotti a base di lattosio preferiamo l’utilizzo di olio extra vergine di oliva italiano.
FRUTTA
Tutta la frutta che utilizziamo è italiana e utilizzata solo quando raggiunge in maniera naturale il giusto grado di maturazione, solo in questo modo le nostre marmellate risultano gustose con un basso apporto di zuccheri.
PASSIONE E ARTIGIANALITÀ
Seguiamo accuratamente ogni fase del processo di produzione perché vogliamo proporre a te che ci scegli un prodotto unico, artigianale e inimitabile!.
